inachans Blog 2nd Anniversary

今年は海の日が18日だったのですが、良いことがありましたね。
inachans Blog 「音楽とサッカーとお酒が無いと生きて行けない。」が今日7月20日で3年目に突入です。

最近では、Blogと同じ頃から始めた”Twitter”や少し前から始めた”facebook”、”SoundCloud”などあちこちでコメントしたり、語り合ったり。

そうそう、藤倉大さんやアニメーション監督の難波さん、漫画家の天乃先生、作家の桜庭先生などなど普段お仕事以外では決して恐れ多くて。。とうい方々と少しの時間を共有できり、
地方の情報を共有できたり、本当に素晴らしい体験をさせてもらってます。
今年はもう少しBlogにも書き込みしていこうかと思います。
あぁ、あくまでもマイペースですがね。

音楽では、「Yellow Magic Orchestra」の米国での公演、日本での公演とTourが盛り沢山あり、それぞれソロ活動も楽しみではあります。
サッカーでは、INTER MILANOでは、今年の冬の期限付き移籍ではありますが、大活躍した「長友」が正式に一員として迎えられました。
新シーズンに向けて、本当の意味でのINTERの仲間となったシーズンは楽しみ。

お酒は…少し控えているもののやっぱり呑んでしまう。（反省）

その他、タイトル以外にもぶつぶつ書くつもりです。
来年もこの日に書けると良いなと思いつつ今日を後悔しない様に頑張りたいと思います。

札幌土産

久々の北海道を満喫！
週末、お仕事で札幌へ行っておりました。

灼熱地獄の横浜から一路新千歳空港へ、降り立てば気温18度と肌寒い。
札幌駅に着いても気温16度って最高に気持ち良さに顔もほころびました。

さて、札幌駅に着いたは良いが、初日は石狩にほど近い所までの移動でしたので時間が無く昼食抜き。で、食事は夜の味噌チャーシュー麺まで待ちましたよ～ん。
でも、「ポテチのバターしょうゆ（北海道限定）」、「北海道の牧場カフェオレ」もしっかり購入しましたが。

2日目の夜、仕事が終わって札幌中心地へ、美味しいお魚で、日本酒を頂いてしまった。一升は呑んだらしい…。

最終日は、帰りの移動のみでしたので、昼食をカりーハウス「コロンボ」でカツカレー頂きました。ボリューム満点、食後にアイスクリームが付いて超幸せ。

そしてやっぱり、札幌に来たいつもの土産は「佐藤水産」の「鮭のルイベ漬け」。
お酒のあてにも良し、ご飯にも良しで必ず買う一品。

今回は「ほたてカレー」、「さけっぴ（あきあじの皮を揚げたもの）」、「さーもんちっぷ（燻製）」、「鮭のラー油（ルイベのラー油版）」の5品。

日持ちするものは残しつつ、暫く楽しめそうです。

スペイン産のワインとパスタ

久々に、お酒ネタ。

フレンチオープンテニス（ローランギャロス）の男子一回戦をBARにて生中継観戦！
第一シードのナダルが、格下相手に大苦戦！しつつもなんとか勝利。

ナダル（スペイン国籍）に乗っかるわけじゃないけど、スペイン・バレンシア産の白ワインにて乾杯！
美味しい＆中々価格もお安くお手頃。

そして久々のパスタ（いつもより麺は太めタイプ）のごつ盛りを夜中に頂いたのでした。。。

福岡ご当地物！

久々の福岡。
11日の土曜日、京都で仕事（とりあえず福岡へGo!が出た時点）終わりでの新幹線移動。
もしかすると、10年ぶりくらいの新幹線乗り継ぎ陸路。長距離移動は疲れますなぁ。

そんなこんなで、福岡の仕事が終わって一息ついたらもう1時すぎ、、、。
腹も減るが温かいものが欲しくてコンビニへ。
見つけましたよ「ご当地物カップ麺」。

これ美味いですよね。これからのお楽しみ。

だあろうだんだんめん

久々と言うのかが正しいのか約1年から2年ぶりに銀座に本店があり、銀座周辺に展開している四川坦々麺の店「支那面はしご」へ。

いやぁ～やっぱりここに来ると「だあろうだんだんめん」しかないですね。

漢字で書くと「太肉坦々麺」。
一日煮込んだ豚肉が3枚のっている坦々麺のこと。
一般的な「坦々麺」と違ってゴマと赤油が効いたスープはあっさりしています。
それから麺は細麺でスープがキッチリ絡んできます。

銀座を中心に赤坂、新小岩、谷中にも支店はありますが、都内のみの店舗展開でinachansが住んでいる町には無いんです。

一杯、1000円と少し値が張りますが小ライスがおまけについてきますので十分ですね。

大阪の知人の店で

Bar de ENMA（バール デ エンマ）

大阪に出張で来てまして、仕込みが早々に終わったもので、ご飯に行くことに。

数年前まで同じ仕事仲間だった知人がオープンしているお店へ行きました。

それにしても貫禄がついてカッコよくなってたなぁENMA。

翌日も朝から仕事なので、TIO PEPEのソーダー割でお茶を濁しながら美味しい料理に舌鼓。

地中海料理らしいのですが、一緒にワインを頂けば更に美味しいのかも。再チャレンジです。

KAMINARI

久々のお店に顔出しました。

ここは、お店に入ると香りが良いんですよね。
しかも遅くまでお店開いてるんで、居酒屋が閉店した時間帯でも和食がいただけるし、日本酒、焼酎を一緒にいただくことができるんで嬉しい限り。

今回は、日本酒にあわせ「生ホタルイカ」を進められたのですが、白身魚がいただきたかったので、平目をチョイス。

お店から平目のおまけで「生ホタルイカ」付けてくれました。季節ものだけあって美味しかったですね。

ただ、メインにするにはちょっと飽きちゃうかも。

MOS BURGER

最近、バーガー物が流行っているみたいですね。
横須賀ネイビーバーガーとか何故かご当地物っぽく売り出してますしね。そう言えば海軍カレーとかもあった。

inachans的に、一番好きなバーガーショップは何と言っても「MOS BURGER」です。

一番の組みあわせは、スタンダードのモスバーガーとポテトにコーヒー。

トマトやオニオン、ミートの旨味が合致した「モスバーガー」に太めの「ポテトフライ」、苦みの効いた「コーヒー」は最高です。これにチリドックがプラスされるとフルコースですよ。

でも、単価ちょっと高いんだよね。フルコースにしてコーヒーお代りしちゃうと1000円超えちゃうんだよね。

鉄板焼イタリアンVERDURA

先日、たまたま中途半端に睡眠を取ったせいで寝酒を頂いていると、その店の店主が現れてお名刺を頂くことに。

早速翌日にお店をご訪問。
まずは、お通し「白菜とトマト」の和えたもの。
バケットにつけていただくと最初の一杯目「ティオペペソーダ」が進む。

早速オーダー、少し暑かったのであっさりしたものお願いし「蛸のカルパッチョ」、「パプリカやキュウリとか野菜のピクルス」、「サラミ」の盛り合わせ。

触感の違いとうまみの違いを楽しみながら、イタリアンのビアンコを一本頼む。
美味しい蛸のカルパッチョ、ワインが進む進む。

メインディッシュの「地鶏の香草焼き」をオーダー、ぷりぷりの触感と香草の香り、皮の旨味が口の中に広がって行く。

イケないinachansが顔を出し、他の常連のお客様とお話すると「トマトチーズ焼き＋ベーコン」をお裾わけ頂く。これがまた旨い。更にワインが進む中更に1本。

青トマトのピクルスを店主ご厚意により頂戴するもこのトマトのシャキシャキ感が残るピクルスは白ワインには最高のアイテム。

そして、メニューにある車エビを頼むと「香草とかぶるから」とアレンジお任せオーダーへ。
う～ん、これまた旨いのである。焼きたての車エビは殻ごと頂くこの贅沢。

ラストは、キャベツのぺペロンチーのを辛いヴァージョンでオーダー。
もう、仕上げには最高の取りあわせ。

また来なければ胃袋が許さない「地元イタリアン」新規開拓店でありました。

ビーフシチュー

ここのところ、一番お世話になっている横浜の隠れ家「Rex」。
このBarのシェフKazくんが15日からのオスメメニューにすると言っていた「牛ホホ肉のシチュー」を他のお客様より先に頂きました。（かなぁ～りと嬉しい）

肉の柔らかさや旨味もさることながら、デミグラスソースの美味さは逸品。
もうこれはBarが出すメニューの域を超えてます。
当然のことながら、片手には赤ワインが。

仕事が一区切りついた？ので少しご褒美的な要素もありましたが、あまりにも美味しかったのでつい。。。。

最終兵器その後

最終兵器の「おじや（雑炊）」の後。

久々に会う友人を無理やり（奥様の了解を得てますが）誘ってアフターな一杯を頂くつもりで「選ばれし者が開けることができるアジト」へ。

友人の職業は「プロのカメラマン」。
「inachans」が持っていた「藤原新也」さん文庫本の挿絵や写真に対する感想はさすがに的確。

この写真には「死」が感じられる。。。。なんて台詞出てこないですよ。

この「死」と「生」は、「藤原新也」さんの作品には多く取り上げられていて、大好きなアーチスト「David Sylvian」のCDJacket、Booklet、Tourbookに沢山使用されています。
独特な宗教的な美意識、自分自身が「何たるか」を追い求めてた「David Sylvian」と「藤原新也」の世界は融合して溶け合っています。

しかし、考えさせられるのは、友人が持つものはプロのカメラマンが持つ写真を見る目、「inachans」が持つものは、「藤原新也」さんの世界観が現れた文章や写真・絵が持つ魔力を好きなだけ（この差は大きい）

そんな、話もありつつ、大人の音楽と美味しい料理も勢いも手伝って、最終兵器に手を出してしまいました。
今年も早々「最終兵器の魔力」に負けてやってしまった。

ひとり鳥キムチ鍋のあとは

今日の晩御飯。
寒い日が続い温かいものが食べたい！ってことで、またまた鍋が登場！

その名は「鳥キムチ鍋」
中身は「鶏肉、豆腐、長葱、白菜、キムチ風味のダシ」。この日は、麦焼酎「中々」をオンザ・ロックで頂きながら他に焼き魚を頂きました。

当然ながら、鍋の最終兵器「ご飯と溶き卵」を鍋にどばぁ～っと入れて、しばし待つと出来上がる「おじや（雑炊）」。仕上げには最高です！

がっ！この後更なる最終兵器を使ってしまうのでした。

ジンライムの続き

え～っと。
ジンライムの続きを。

先程書いた「天使」とう映画でジンライムが登場したので飲みに行きました。

映画同様にやっぱり、ジンは「ボンベイ・サファイア」フレッシュライムに、「カットライム」で頂きました。

久々にジンを頂いたので、この後大好きなブリティッシュ・ジンの「BOODLES（ブードルス）」をオンザ・ロック。
う～ん。やっぱり美味しい。

せんきち

カレーうどん専門店ってあるんですね。
東銀座のラーメン屋一風堂の隣にあるのですがまだ勇気がなくて入っていません。

もともとは馬喰町にある「千吉」とうお店の姉妹チェーン店だそうで、カレーうどんのバリエーションは豊富で安価。

ただ、メニューを見る限り、本家「千吉」の方が少し高いのですが、旨そうです。

ひとり鍋

今シーズン、お初もののひとり鍋！
中身は、豚肉、葱、油揚げ、豆腐と。。。後忘れた。


しかし、油揚げ、やばいです。
鍋の汁吸いまくって最高です！


こういうのって旅館とかでよくある固形燃料使ったひとり鍋っていいですよね。

この後、仕上げは卵とご飯のおじやで締めました。

鮭とすじこのクリームpasta

いや～ぁ。またまた美味しいpasta登場！
季節ものpastaってやつですよ。

カルボナーラを食べたくて来たのですが、お勧めは？と聞いたら
「鮭とすじこのクリームパスタ」ですとかえって来たので散々悩んだ挙句、頼んじゃいました。

いやはや、美味しい。美味しい。
ついつい、1本だけのはずのワインが2本、3本、4本と。
ついでに生ハムやらブルーチーズやらも頼む始末。

美味しもの食べるとついついやっちゃいます。

鍋の季節

え～っと。
行きつけのお店で呑んでいると常連のお客さんが何やら鍋物らしきもの頼んでいまして、豆腐、豚、水菜とシンプルなものが登場！

いやぁ～旨そう。
鍋の季節ですもんね。
これに芋焼酎の水割りあたりでいただくといいですね。

最後は、とき卵＆ご飯のおじやかはたまた、うどんか迷いそうな一品。

inachansが頼んでいないのですが、今回は載せちゃいます。

きんめの西京焼

今日は、きんめの西京焼がうまい！

またやってしまった日本酒とお魚のとりあわせ。

日本人にうまれてよかったと思う瞬間ですね。

皮に残る甘みと身のプリプリ感！

最高にあう日本酒との取り合わせは日本人ならならでは。

生ハム

今日はワイン4本くらい飲んだのだろうか。
またやってしまった感じです。
最近、飲み始めると止まらない傾向があるようです。

と言いながら、横浜吉野町の「SHOT BAR LOOP」の生ハムは美味しい。

オーナー店長が自ら買い付けて、カット取り分けしてくれる。
ワインと生ハムこの取り合わせは最高です！

さつま島美人と赤鶏の塩焼き

いつも美味しい酒の肴をいただけるところから。
横浜にある「一期屋」とうお店で、焼酎と美味しい料理をご紹介。

今日も相変わらず、「さつま島美人」の四合瓶を一本頼み、水割りでいただくことに。
あわせて「赤鶏の塩焼き」を注文、溜まり醤油をお願いしていただきました。

塩焼きなのでそのままでも十分美味しいのですが、溜まり醤油でいただくとさらに美味しくいただけるのとお酒が進みます。

飲みつつ店長とサッカーの話なんかしながら呑んでいると、常連のお客さんが何組か来店されました。
その常連さんが何かいい香りのするものを食べていたので、聞いてみると「さつまちゃーはん」ですと。
う～ん、お腹も空いてるし、実はこのお店でご飯ものいただいたことが無かったので注文。

シンプルだけど溜まり醤油の「香りとうま味」、それ以外何が使われているのかはは謎。
でもこれが、美味しい！ 火力があるお店で作る炒飯はやっぱりうまいね！

ただ今日は少し悔いが残ってしまった。
実は、四合瓶を一本をその日に飲みきりボトル状態にいつもしてるんですが、なぜか今日は入らず残してしまった。